مهارة تحضير الوجبات بطريقة إبداعية وتحقيق عنصر التناغم البصري في الأطباق المُقدمة . • أن يكون هو ممثل المطبخ عند التواصل مع المضيفين والنُدُل وموظفي البار وثم تم إنشاء نقابة خاصة بالطهاة وكانت تنظم عملهم ويخضعوا للرقابة الصارمة والتي ضمنت لهم الوظائف الثابتة، وكان الاشتراك في النقابة باهظ الثمن https://caiden7c6qq.blogunok.com/27115140/شيف-أحمد-بيطار-an-overview