La fase de ajuste al proceso cetogénico es una situación reacción metabólica que el sistema corporal experimenta cuando elige como fuente de las lípidos como dominante recurso energético, en lugar de los hidratos de carbono. Esta fase de cambio, que se desarrolla de forma escalonada, puede clasificarse en diferentes periodos, https://mixbookmark.com/story4967848/el-viaje-metab%C3%B3lico-hacia-la-cetosis