İstiridye mantarı dilimlenip şemste veya fırında kurutularak satılabilir (kurutulmuş mantar uzun süre dayanır ve aroması yoğundur). Yahut süssüz bir fırın/döner kulaklı ile mantar konservesi yahut turşusu yapmış olup kavanozlayabilirsiniz. Toz haline getirilip mantar tozu baharatı olarak taslamak da bir vesair niş düşünce. Bu anlayışlenmiş ürünler ek bir pazar yaratabilir ve fireyi az... https://peatix.com/user/26154344