Para obtener una real Cochinita esta receta, el punto clave radica en la mezcla de achiotas y jugo de naranja agria. Generalmente, se utiliza venado deshebrado, aunque ahora es común usar carne de cerdo de paleta. Una https://gorillasocialwork.com/story28312310/cómo-hacer-este-platillo-de-pibil-yucateco