El mole poblano tradicional es una joya de la cocina mexicana. Se elabora de la región de Puebla , esta rica salsa involucra una asombrosa lista de especias, incluyendo chiles {rojos | variados ), cacao https://comohacerunguacamolecase340435.thehighlifeblog.com/230182/el-mole-poblano-tradicional-un-tesoro-de-la-cocina-mexicana